La canción 'Mississippi Queen' de Mountain es una canción de rock clásico que exuda la energía cruda y el espíritu de la escena del rock de finales de los 60 y principios de los 70. La letra cuenta la historia de una mujer cautivadora del sur de Estados Unidos, específicamente de Vicksburg y Luisiana, a quien se compara con la 'Reina de Mississippi'. Este título podría ser una metáfora de su dominio y atractivo, muy parecido al propio río Mississippi: una fuerza poderosa y seductora en el paisaje del sur.
El narrador de la canción describe a la mujer como una 'dama cajún' que es bailarina, lo que sugiere una sensación de exotismo y misterio. Su capacidad para moverse 'mejor con el vino' implica una naturaleza salvaje y desinhibida que resulta embriagadora para el narrador. La línea repetida 'Si sabes a qué me refiero' invita a los oyentes a una comprensión compartida de su atractivo. La canción contrasta el enamoramiento del narrador por los encantos de la mujer con el telón de fondo de otros hombres ('tipos') que están preocupados por 'divertirse' o 'ganarse el pan', destacando un sentido de prioridad y devoción que el narrador tiene hacia la Reina de Mississippi que lo distingue de los demás.
La canción también toca temas de amor y compromiso. El narrador habla de su voluntad de 'hacer lo que pueda' para mantenerla feliz, incluso comprarle vestidos brillantes. Esto sugiere una conexión más profunda y tal vez una relación romántica, donde el narrador está dispuesto a sacrificarse ('Estaba perdiendo la mía') por la felicidad y el mantenimiento de esta relación. La canción resume la esencia del rock sureño con su narración, su sonido de guitarra y la representación de un amor que es tan salvaje e indómito como el mismo río Mississippi.